Diario fotográfico: Marigot
A una hora al este de la ciudad costera de Jacmel, se encuentra la municipalidad de Marigot, justo entre el borde del agua y un elemento importante de la vida cotidiana de las personas.
El mercado de agricultores de Marigot es una característica destacada de la aldea. Un punto de pulso importante, el mercado solo opera los sábados. Los barcos que llegan de Anse-à-Pitre atracan en el puerto horas antes de que el sol salga sobre la aldea.
Los barcos son una excelente manera de matar dos pájaros de un tiro. Por un lado, transportan bienes a Marigot, y por otro, debido a que las condiciones de las carreteras son terribles, facilitan el transporte de pasajeros.
Estos barcos llevan a personas que se dirigen hacia o desde lugares como Savane Zonbi, Thiotte, Anse-à-Pitres o la República Dominicana.
La escena en el puerto es tanto muy haitiana como extremadamente pintoresca. Hombres ágiles y trabajadores mueven paquetes de los barcos y los depositan en los muelles.
Vadeando por el agua hasta el pecho, equilibran sacos muy grandes de carbón, pesados enfriadores llenos de pescado e incluso pilas de cajas de cartón empacadas sobre sus cabezas.
Desde los muelles, todos estos paquetes se cargan en camiones que se dirigen a otras ciudades, pero– ¡cuidado! Estos trabajadores se mueven rápido y necesitan que estés fuera de su camino. ¡No hay tiempo que perder!
Los enfriadores de pescado se llevan al cercano mercado de pescado, un edificio abierto ubicado a poca distancia del muelle. Aquí es donde se pesa y se fija el precio del pescado.
Como en cualquier mercado de agricultores en Haití, regatear es imprescindible y hay mucho bullicio en todas partes; desde vendedores de pescado hasta otros comerciantes cruzando el edificio.
Grandes cantidades de pescado y mariscos en Marigot regularmente llegan a los platos en Puerto Príncipe, ya que los intermediarios vienen a abastecerse para los restaurantes de la capital todas las semanas.
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